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Für diesen edlen Klassiker werden ausschließlich Zwetschken unserer regionalen Streuobstwiesen verwendet. Mehrere Jahre lang reift der Brand im Eichenfass und es entsteht ein ausdrucksvoller Edelbrand, der das charakteristische Zwetschkenaroma mit einem Hauch von Vanille und den Eichenholzaromen wunderbar verbindet. So entwickelt der edle Geist aus Hauszwetschken eine schöne Balance zwischen fruchtiger Süße, feinem Steinton und vanilliger Holznote.
Kulinarischer Tipp
Die Zwetschke aus dem Eichenfass passt wunderbar zur gehobeneren regionalen Küche.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | intensives Zwetschkenaroma mit vanilliger Note |
| Lagerung | kühl und dunkel |
| Alkohol | 39,00% Vol. Alk. |
| Allergene | |
| Passt zu | anspruchsvoller regionaler Küche |
Über den Produzenten
In Ewald Schalks Schnapsothek in Bad Waltersdorf findet man über 40 Sorten Edelbrände und Liköre, die auch in ausführlichen Degustationen vorgestellt werden.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
