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Die vitaminreichen Waldfrüchte sind sehr aromatisch und ausgeprägt, sodass sie dem Destillat seinen ganz besonderen Charakter geben. In der Schnapsothek Ewald Schalk werden die Früchte sorgfältig von Hand gelesen, bevor sie doppelt gebrannt werden. Der Edelbrand bietet nach monatelanger Reifung ein stimmiges, intensiv-fruchtiges Geschmackserlebnis mit breitem Aroma-Spektrum.
Kulinarischer Tipp
Der Waldbeeren-Brand passt wunderbar zur regionalen Küche und zu verschiedenen fruchtigen Desserts.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | klar und farblos; fruchtig-beeriges Aroma |
| Lagerung | kühl und dunkel |
| Alkohol | 39,00% Vol. Alk. |
| Allergene | |
| Passt zu | regionaler Küche, fruchtigen Desserts |
Über den Produzenten
In Ewald Schalks Schnapsothek in Bad Waltersdorf findet man über 40 Sorten Edelbrände und Liköre, die auch in ausführlichen Degustationen vorgestellt werden.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
