S’Uhudler Balsamessig 0,5l, Weingut Glatz
Der S’Uhudler-Balsamessig zeichnet sich einerseits durch die typische Cremigkeit und die feine, abgerundete Säure des Balsams aus und andererseits durch die fruchtige Süße des S’Uhudlers. Ein delikater Essig, der vielseitig Verwendung finden kann.
Kulinarischer Tipp
Der S’Uhudler-Balsamessig eignet sich sowohl zur Verfeinerung aller Arten von Salaten als auch süßer Desserts. Auch in dunklen Saucen macht sich die feine Säure mit süßem Touch sehr gut.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | weich, süß, cremig |
| Lagerung | trocken und dunkel; |
| Alkohol | keiner |
| Allergene | |
| Passt zu | Salat, Desserts, dunklen Saucen |
Über den Produzenten
1969 legten Karl und Anna Glatz den Grundstein für das heutige Weingut Glatz. Die damals seiner Zeit weit vorausdenkenden Winzer errichteten einen für die Oststeiermark typischen Vierkanthof, der auch heute noch der Hauptsitz ist. Die Enkelin Katharina Glatz übernahm das Weingut 1989 und baute es mit ihrem Lebensgefährten Karl Nöhrer zur heutigen Größe aus.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
