Die feine Säurenote und der blumig-fruchtige Touch des Sauvignon ergeben ein wunderbar harmonisches Geschmackserlebnis, das sich am besten bei einer Trinktemperatur von 12° bis 14°C genießen lässt. Sein charakteristisches Bukett mit dem feinen Aroma nach Stachelbeeren und tropischen Früchten dürfte bereits Erzherzog Johann imponiert haben, der den Sauvignon Blanc im 19. Jahrhundert unter dem Namen „Muskat-Sylvaner“ einführte. Mit dem Muskateller oder einem Sylvaner hat der fruchtige Weiße allerdings nichts gemein, sodass die Bezeichnung heute untersagt ist.
Kulinarischer Tipp
Schmeckt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salaten, Süßspeisen.
| Charakteristik | fruchtig-feines Aroma nach Stachelbeeren; klares Strohgelb |
| Vinifikation | |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Lage | |
| Alkoholgehalt | 12,00% Vol. Alk. |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salaten, Süßspeisen |
Über den Produzenten
In der seit 30 Jahren als Familienbetrieb geführten Buschenschank mit wunderschöner Aussicht bietet die Familie Pichler steirische Weine und Edelbrände aus dem eigenen Weingut, typisch steirische Spezialitäten, frische Obstsäfte und hausgemachte Mehlspeisen an.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
