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Für´s Lärcherl werden Anfang Mai die buschigen Jungtriebe von Hand gepflückt, nach traditioneller Methode angesetzt und mit steirischem Honig gesüsst. Das Lärcherl verführt mit seiner duftenden Waldnote und einem kräftigen, harzigen Geschmack.
Kulinarischer Tipp
Der Lärcher’l Likör aus dem Hause Schalk passt wunderbar zur steirischen Küche.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | godfarben; harzig-herbes Aroma mit leichter Süße |
| Lagerung | kühl und dunkel |
| Alkohol | 20,00% Vol. Alk. |
| Allergene | |
| Passt zu | steirischer Küche |
Über den Produzenten
In Ewald Schalks Schnapsothek in Bad Waltersdorf findet man über 40 Sorten Edelbrände und Liköre, die auch in ausführlichen Degustationen vorgestellt werden.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
