Muskateller Balsamessig 0,25l – Weingut Glatz
Der Balsamico aus dem beliebten steirischen Muskateller-Wein mit dem feinen Geschmack nach Muskat, etwas Holunder und Wiesenkräuter, ist eine echte Essig-Delikatesse. Cremig und etwas süßlich durch die Lagerung im Holzfass verfeinert er sowohl Salate als auch Süßspeisen.
Kulinarischer Tipp
Der Muskateller-Balsamessig verfeinert sowohl Salate als auch Süßspeisen und macht sich besonders gut als Würze in verschiedenen Dips.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | sämige Konsistenz; runde Säurenote; muskatig, süßlich |
| Lagerung | trocken und dunkel |
| Alkohol | keiner |
| Allergene | |
| Passt zu | Salat, Süßspeisen, Dips |
Über den Produzenten
1969 legten Karl und Anna Glatz den Grundstein für das heutige Weingut Glatz. Die damals seiner Zeit weit vorausdenkenden Winzer errichteten einen für die Oststeiermark typischen Vierkanthof, der auch heute noch der Hauptsitz ist. Die Enkelin Katharina Glatz übernahm das Weingut 1989 und baute es mit ihrem Lebensgefährten Karl Nöhrer zur heutigen Größe aus.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
