Steira-Kistl
Das Steira-Kistl aus und um die 2-Thermenregion beinhaltet ein Kürbiskernöl (0,25l) der Familie Fleck, einen Apfelessig (0,25l) vom Weinhof Pichler, die Marmelade „A echta Steira“ vom Marmeladenparadies sowie BIO Käferbohnen (250g) der Familie Schrei.
Kulinarischer Tipp
Im Steirer-Kistl finden Sie unter anderem die essentiellen Zutaten für einen echten, steirischen Käferbohnensalat.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | |
| Charakteristik | |
| Lagerung | kühl und dunkel |
| Alkohol | |
| Allergene | |
| Passt zu | regionaler Küche |
Über den Produzenten
Bauernhof Fleck:
Der Bauernhof Fleck führt ihren Bauernhof in Bad Waltersdorf schon seit 3 Generationen und betreibt dazu den Thermen-Bauernladen, indem ausgewählte regionale Produkte angeboten werden. Sowohl in ihrem Bauernhof als auch im Thermen-Bauernladen wird man mit selbstgemachten Spezialitäten verwöhnt und in ländlich gemütlichem Ambiente mit viel Herzlichkeit betreut.
Weinhof Pichler:
Der Weinhof Pichler hat seine Wurzeln im bäuerlichen Familienunternehmen, das seit Generationen in Leitersdorf besteht. Auf rund zwölf Hektar wachsen die Trauben des Betriebs, die, zu verschiedenen Sorten edler Tropfen verarbeitet, auch Kenner überzeugen. Der Schwerpunkt des Weinhofs liegt vor allem bei klassisch-trockenen Weinen.
Marmeladenparadies:
Angefangen beim Waschen und Schälen der Früchte bis hin zum fachmännischen Einkochen und Etikettieren der Gläser wird im Marmelade-Paradies alles in Handarbeit und von Familienmitgliedern durchgeführt. Der Betrieb der Familie Erhart besitzt ein erstaunliches Sortiment hausgemachter Marmeladen und Fruchtaufstriche.
Familie Schrei:
Der Bio-Betrieb in Bierbaum von Karl Schrei ist für seine Käferbohnen bekannt und beliebt.
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
