Der Morillon, auch steirischer Chardonnay genannt und eng mit der Rebsorte des Chardonnays verwandt, kann auf eine lange Weintradition zurückblicken. Der spritzige, rassige Weiße beeindruckt durch sein facettenreiches Aromaspiel, das von einer zitrus-fruchtigen Note begleitet wird.
Kulinarischer Tipp
Der Morillon eignet sich mit seinem feinen, unaufdringlichen Bukett ideal für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Vorspeisen und Kürbisgerichte. Er ist ein sehr vornehmer Wein, sodass Sie ihn auch zu besonderen Anlässen und Gerichten (z. B. Hummer) servieren können. Aber auch zur italienischen Küche wie Pizza und Pasta schmeckt der Morillon wunderbar.
| Charakteristik | rassig, fruchtig und spritzig; schöne Harmonie von Säure und Alkohol |
| Vinifikation | |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Lage | |
| Alkoholgehalt | |
| Passt zu | Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Kürbisgerichten, Pasta |
Über den Produzenten
In der seit 30 Jahren als Familienbetrieb geführten Buschenschank mit wunderschöner Aussicht bietet die Familie Pichler steirische Weine und Edelbrände aus dem eigenen Weingut, typisch steirische Spezialitäten, frische Obstsäfte und hausgemachte Mehlspeisen.
Fragen zum Produkt
produkt@thermenbauernladen.at
Herkunft
Inmitten der Oststeiermark und dem Thermenland gelegen, erstreckt sich die 2-Thermenregion Bad Waltersdorf. Die Region ist nicht nur für ihre landschaftliche, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Vom heimischen Obst und Gemüse bis hin zu Milchprodukten bietet die Region ihren Gästen zahlreiche Naturschätze.
